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重慶之聲12月22日訊 12月22日，重慶市衛(wèi)生健康委邀請重慶市中醫(yī)院兒科副主任,、主任中醫(yī)師鄭珊，就秋冬季咳嗽患兒的藥膳調(diào)理給出建議,。

鄭珊指出，小兒止咳藥膳是以中醫(yī)基礎理論為指導,，結(jié)合兒童的“稚陰稚陽”,，“陽常有余，陰常不足”的病理生理特點,，運用辨證之法選擇適宜的中藥,，搭配食材烹制而成。

止咳藥膳可以將中藥的藥性藥味與食物的營養(yǎng)進行完美融合,，通過調(diào)整人體臟腑陰陽氣血的功能,，達到止咳，清肺,，化痰的目的,。

那么，如何根據(jù)咳嗽的不同性質(zhì),，為孩子選擇適合的藥膳,？鄭珊介紹,，咳嗽大致分為寒咳和熱咳兩大類,，通過聽咳嗽的聲音、痰的顏色性狀可以判斷,。

一般來說,，咳聲重濁，喉中有痰鳴,，多屬痰咳,；咳嗽清脆，多屬干咳,；痰黃粘稠多屬熱咳,，痰白稀有泡沫多屬于寒咳。鼻塞流膿涕為風熱咳嗽,，鼻塞流清涕為風寒咳嗽,。

家長可以根據(jù)咳嗽的不同性質(zhì)確定咳嗽類型，進而選擇與之對應的藥膳進行調(diào)理,。每種類型的咳嗽我們都將推薦兩種藥膳,，一種為粥食或湯羹類藥膳，一種為茶飲類藥膳,，方便大家配合使用,。

先說熱性咳嗽,，這分為風熱咳嗽、痰熱咳嗽,、陰虛咳嗽,。

其中，風熱咳嗽常見表現(xiàn)為咳嗽聲重,，流黃鼻涕,，鼻塞。家長可制作蜂蜜白蘿卜膏為患兒調(diào)理,，具體配方為：蜂蜜 60 g,、鮮大蘿卜 1 個（約 500 g）、魚腥草50g

制法：將蘿卜洗凈,、去皮,，挖空中心，放入魚腥草,，倒入蜂蜜,，用碗盛，隔水蒸熟就可食用,。

茶飲方面,，也可制作桑菊茶調(diào)理兒童咳嗽，具體配方為：桑葉15g,、菊花 15 g,、冰糖適量。在制作時,，可用桑葉,、菊花置保溫杯中，用沸水適量沖泡,，加蓋悶15分鐘,，再加入冰糖適量，代茶頻頻飲用,，每日1劑,。該藥膳可疏散風熱、宣肺止咳,。

如果是痰熱咳嗽,，常見表現(xiàn)為咳嗽氣促，咯黃稠黏痰,，伴面部紅,，口唇發(fā)紅，無明顯鼻塞流涕,?？芍谱魈J根竹茹粥作為藥膳,，具體配方為：蘆根 30 g（鮮品50 g）、竹茹 15 g,、薏苡仁50g,、粳米200g。制作時,，可先煎前二味藥,，濾汁棄渣，與大米煮為稀粥,，稍煮即可,。頓服或早晚分服。每日一次,。

茶飲方面,，可制作羅漢果茶，具體配方為：羅漢果50 g,、魚腥草 20 g,、陳皮 20 g、蜂蜜 20 g,。先將上述藥物洗凈后,，用沸水沖泡即可。該藥膳可清瀉肺熱,化痰止咳,。

如果是陰虛咳嗽,，常見表現(xiàn)為咳嗽時間長，久久不愈,，干咳少痰,，無鼻塞流涕,，口干,，喜歡飲水?？芍谱鞔ㄘ惷厶菬跹├?，具體配方為：雪梨1個、川貝粉5g,、適量蜜糖,。

首先將雪梨連皮洗凈，上部連蒂橫切開成為蓋,，梨下截去心,，加入川貝粉5g、蜜糖少許,，蓋上連蒂的雪梨蓋,，用牙簽封好,。之后將梨放入燉盅，用小火燉約2小時即可食用,。

茶飲方面,，可制作藕汁潤肺飲，準備鮮藕 1 節(jié),、雪梨1個,、荸薺（馬蹄）200g、鮮麥冬100g,，先洗凈,，榨取鮮汁，混合裝瓶備用,。每次飲服50-100毫升,，早晚各1次。連服7天,。該藥膳滋養(yǎng)潤燥,，潤肺止咳。

再來說寒性咳嗽,，這分為風寒咳嗽和痰濕咳嗽,。

其中，風寒咳嗽常見表現(xiàn)為咳嗽咽癢,，鼻塞明顯,，流清涕?？芍谱髯咸K粥,，準備紫蘇葉 10 g、杏仁10g,、粳米 50 g,、生姜3片、大棗3枚,，先用粳米煮粥,，粥將熟時加入紫蘇葉、杏仁,、生姜,、大棗，再煮沸即成,。趁熱服用,，每天 1劑。

也可制作生姜紅糖大蒜飲，紅糖30g與5-7片生姜煎煮后加入2-3瓣大蒜一起小火煮10分鐘,，即可飲用,，該藥膳解表散寒，宣肺止咳,。

如果是痰濕咳嗽,，常見表現(xiàn)為咳嗽痰多，痰液清稀,，為白色,，常伴有食欲差、大便稀,，無明顯鼻塞流涕,。可制作茯苓薏米粥,，準備蘇子 15g,、薏苡仁60g、陳皮10g,、茯苓15g,。上述藥材洗凈后，蘇子用凈紗布包入,，與大米同煮,，煮粥每晚服食。

也可制作冬瓜桂花茶,，準備冬瓜 200g,、桂花 30g、陳皮 10g,，藥材加入 1000 毫升清水,，大火煮開后用小火煮 15 分鐘后即可食用。該藥膳清熱利濕,，止咳化痰,。

鄭珊表示，為孩子選擇合適的藥膳,，可以盡快緩解咳嗽癥狀,。“要提醒家長,，藥膳中推薦的劑量適合6-14歲患兒適應，對于2-6歲患兒建議減半量使用,。隨著孩子疾病好轉(zhuǎn)痊愈后,，就可以停用藥膳，一般使用5-7天?！?/p>

她還提醒,，如果藥膳中的中藥與口服中成藥中的藥材重復，需要將該藥物從藥膳中去除,，避免單味藥物的劑量過大,。