隨著信息化的不斷發(fā)展,，生活節(jié)奏也越來越快,，大家的生活壓力和工作壓力也越來越大,。朝六晚九的生活，甚至熬夜趕工作進度,，是目前大多數(shù)人的生活現(xiàn)狀，工作的忙碌和生活的瑣碎,，時常讓人感到疲倦,、乏力，提不起精神,，面色差,，胃口也越來越差。有許多人會選擇去買“參”,，泡水,、熬粥、燉湯等等,，希望能把消耗掉的健康慢慢補回來,，可是“參”可是一個大家庭哦，有人參,、黨參,、西洋參、紅參,、太子參,、高麗參、沙參等等,，每一種參都有自己的功效,，你真的選對了嗎？

一,、什么是參,，不同的參有什么區(qū)別？

參,，是人參,、黨參等的通稱。有觀點認為,，“參”字是一個象形字,，“參”的本義應該是指“人參”。上半部分像人參的地上部分,，且還長著三個人參果,，帶有人參的明顯特征,。下半部分像人參的根莖、主根和側根,，十分形象,。

我們來看看不同的參，都有什么功效：

1.人參

性味歸經(jīng)：味甘,、微苦,，性平。歸脾,、肺,、心經(jīng)。

功能主治：大補元氣,，復脈固脫,，補脾益肺，生津,，安神,。用于體虛欲脫，肢冷脈微,，脾虛食少,，肺虛喘咳，津傷口渴,，內(nèi)熱消渴,，久病虛羸，驚悸失眠,，陽痿宮冷,；心力衰竭，心源性休克,。

2.黨參

性味歸經(jīng)：味甘,，性平。歸脾,、肺經(jīng),。

功能主治：補中益氣，健脾益肺,。用于脾肺虛弱,，氣短心悸，食少便溏,，虛喘咳嗽,，內(nèi)熱消渴。

3.西洋參

性味歸經(jīng)：味甘、微苦,，性涼,。歸心、肺,、腎經(jīng),。

功能主治：補氣養(yǎng)陰，清熱生津,。用于氣虛陰虧,，內(nèi)熱，咳喘痰血,，虛熱煩倦,，消渴，口燥咽干,。

4.紅參

性味歸經(jīng)：味甘、微苦,，性溫,。歸脾、肺,、心經(jīng),。

功能主治：大補元氣，復脈固脫,，益氣攝血,。用于體虛欲脫，肢冷脈微,，氣不攝血,，崩漏下血；心力衰竭,，心源性休克,。

5.太子參

性味歸經(jīng)：味甘、微苦,，性平,。歸脾、肺經(jīng),。

功能主治：益氣健脾,，生津潤肺。用于脾虛體倦,，食欲不振,，病后虛弱，氣陰不足，自汗口渴,，肺燥干咳,。

6.高麗參

學術名稱朝鮮參、別直參（一般特指朝鮮半島產(chǎn)的紅參）,。高麗參有大補元氣,、生津安神等作用，適用于驚悸失眠者,，體虛者,，心力衰竭、心源性休克等,。

7.沙參

性味歸經(jīng)：味甘,，性涼。歸肺,；胃經(jīng),。

功能主治：清熱養(yǎng)陰，潤肺止咳,。主治氣管炎,，百日咳，肺熱咳嗽,，咯痰黃稠,。

每種參的作用，你記住了嗎,？每個人的體質不同,，應該在醫(yī)生指導下選擇不同的參食用，千萬不要聽信購物直播間,、短視頻或者朋友圈里面等非官方的,、肆意虛假的宣傳，以免上當受騙,！

二,、參該怎么吃呢？

參的食用方法有很多種,，今天給大家簡單介紹一下參（以人參為例）的常見食用方法,。

1.磨粉口服

人參可以加工成粉末，直接用溫水送服,，每次服用適量,，能讓它發(fā)揮好的補氣作用，而且能讓人吸收它含有的豐富營養(yǎng),。

2.泡茶

把人參切片直接放在干凈的杯子中,，加入沸水沖泡,，沖水后要蓋好杯子蓋，浸泡15~20分鐘,，代茶飲用,，每次放入的人參片可反復沖泡多次，最后還可以把人參片直接嚼碎吃下去,。

3.含服

人參切成薄片后放在嘴里,，在舌頭下面慢慢的含服，十幾分鐘以后再把人參嚼碎以后咽下去,，這樣也能吸收人參中含有的豐富營養(yǎng),，還能滋陰潤燥緩解人類經(jīng)常出現(xiàn)的咽喉腫痛和聲音嘶啞。

4.煎煮

人參煎煮以后服用也能讓人更好地吸收它含有的豐富營養(yǎng),。把新鮮人參切成薄片以后,，放在干凈容器中，加適量清水浸泡半小時,，再煎煮半小時,，煎好直接服用。人參還能與烏雞,、鴿子等具有滋補功效的肉類食材一起燉煮后食用,，它們燉好的湯不但滋味口感好，營養(yǎng)價值還非常高,。