馬齒莧營養(yǎng)豐富
又叫長壽菜
因其葉如馬齒而得名
用它焯水、涼拌
炒食,、做餡,、羹湯
酸爽鮮美
夏季鮮品沸水焯過
曬成干菜儲存
冬春時發(fā)泡燉肉吃
馬齒莧同時也是
使用了1500多年的中藥
它性寒（味）酸斂、歸大腸經(jīng)
能涼血止?。褐委煴阊?、痔血
它能清熱利濕
解毒消腫
治療癰腫疔瘡、丹毒
蛇蟲咬傷,、濕疹瘙癢
馬齒莧常用量：
干品9～15g
鮮品30～60g
專家介紹
黃靜
主任中藥師 主治中醫(yī)師
太極集團(tuán)有限公司學(xué)術(shù)顧問
重慶市第五屆勞動模范
中國醫(yī)藥創(chuàng)新促進(jìn)會醫(yī)藥政策專委會委員
擅長：
擅長中藥新藥研發(fā),、中藥院內(nèi)制劑研發(fā)、中藥新藥臨床試驗研究,。
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