由于疾病或藥物等因素導(dǎo)致肝細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)積聚超過肝濕重的5%，稱之為脂肪肝(fatty liver)，肝內(nèi)積聚的脂質(zhì)依病因不同可以是三酰甘油,、脂肪酸,、磷脂或膽固醇酯等,，其中以三酰甘油為多,。根據(jù)脂肪含量，可將脂肪肝分為輕型(含脂肪5%～10%),、中型(含脂肪10%～25%),、重型(含脂肪25%～50%或>30%)三型。

【生活調(diào)護(hù)】

1,、病室宜清潔,、安靜，定時(shí)開窗通風(fēng),。

2,、戒煙酒，特別是酒,，因?yàn)榫凭菗p害肝臟的第一殺手,，長(zhǎng)期大量飲酒時(shí)引起脂肪肝的第二大原因，慢性嗜酒者有60%發(fā)生脂肪肝,，20%-30%發(fā)展為肝硬化,。

3、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),，做有氧運(yùn)動(dòng)來消耗能量,，給自己制定一份切實(shí)可行的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。如慢跑,，中快步步行（115-125步/分鐘）,、騎自行車、上下樓梯,、打羽毛球,、踢毽子等等，30分鐘/次有氧運(yùn)動(dòng),，每周3-5次是最適宜的強(qiáng)度,。運(yùn)動(dòng)關(guān)鍵要堅(jiān)持，這也是最難做到的,。

4,、鍛煉時(shí)間最好選擇餐前或餐后1小時(shí)為宜，對(duì)合并糖尿病患者更適宜餐后1小時(shí)運(yùn)動(dòng),，運(yùn)動(dòng)量取決于運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)時(shí)間,，強(qiáng)度大縮短時(shí)間，強(qiáng)度低延長(zhǎng)時(shí)間,。

5,、脂肪肝患者用藥往往是患者自己結(jié)合病情加以決定,，是否停藥取決于患者的主觀意愿,，由此導(dǎo)致患者病情頻頻出現(xiàn)反復(fù)問題,。因此，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥,，特別是出現(xiàn)高血脂征象的患者,，還需配合降血脂的藥物進(jìn)行干預(yù)。

【飲食調(diào)護(hù)】

1,、控制膳食中的熱量攝入,，總熱量攝入應(yīng)以使體重達(dá)到維持理想范圍內(nèi)為目標(biāo)，防止肥胖,，防止脂肪過量沉積于肝臟內(nèi),。可適當(dāng)吃魚類以及大豆制品食物,，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可促進(jìn)肝細(xì)胞恢復(fù)和再生,。在肝功能不好時(shí)，脂肪的攝入應(yīng)限制,，以低脂為宜,，最好供給含不飽和脂肪酸的植物油。最好少接觸碳水化合物,。

2,、嚴(yán)禁飲酒或含酒精的飲料，酒精和脂肪一樣含有很高的熱量,，同時(shí)酒精是傷害肝臟的重要原因,，多食維生素類食物，必要時(shí)可服維生素制劑來補(bǔ)充,。

【情志調(diào)護(hù)】

1,、大多數(shù)脂肪肝患者，尤其是癥狀不明顯,、不影響飲食,、不影響工作和學(xué)習(xí)的患者，遲遲不愿進(jìn)入患者角色,，僥幸心理尤為嚴(yán)重,，認(rèn)為無需治療或不按醫(yī)囑行事，容易貽誤病情,，導(dǎo)致不良后果,。應(yīng)樹立對(duì)脂肪肝的科學(xué)態(tài)度，克服僥幸心理,，糾正不良飲食習(xí)慣,，提高治療的依從性。

2、消除抑郁,、焦慮的心理,，保持心態(tài)平衡，提高戰(zhàn)勝脂肪肝的信心,，這樣才能早期治愈脂肪肝,。

【食療方】

1、山楂肉片：豬后腿200g,，山楂片100g,，荸薺30g，雞蛋清2個(gè),，淀粉15g,，面粉15g，白糖30g,，植物油50g,，精鹽、味精少許,，清湯適量,，油炒。該方滋陰健脾,、開胃消食,，有降低膽固醇和高血壓、利尿,、鎮(zhèn)靜等作用,。

2、芹菜炒香菇：芹菜400g,，香菇50g,，食鹽、醋,、干粉,、醬油、味精等調(diào)料適量,。該方平肝清熱,、益氣和血，有降壓,、祛脂,、保護(hù)血管、利尿等作用,。

3,、玉米須冬葵子赤豆湯：玉米須60克,，冬葵子15克，赤小豆100克,，白糖適量,。將玉米、冬葵子煎水取汁,，入赤小豆煮成湯，加白糖調(diào)味,。分2次飲服,，吃豆，飲湯,。)

4,、脊骨海帶湯：海帶絲、動(dòng)物脊骨各適量,，調(diào)料少許,。將海帶絲洗凈，先蒸一下,；將動(dòng)物脊骨燉湯,，湯開后去浮沫，投入海帶絲燉爛,，加鹽,、醋、味精,、胡椒粉等調(diào)料即可,。食海帶，飲湯,。

【特色治療】

1,、 睡眠不佳——耳穴壓豆，藥物浸浴,，睡眠貼改善睡眠,，聯(lián)合使用效果更佳

2、 肝功異常者——大力神 多普光照射 耳穴壓豆

3,、 免疫力低下者——艾箱灸法